在湖南省永州市的江华瑶族自治县，有一片被大自然精心呵护的梨园——瑶山雪梨的故乡。这里，山川秀丽，气候宜人，为瑶山雪梨的生
长提供了得天独厚的条件。
“瑶山雪梨”是上世纪90年代在江华瑶族自治县沱江镇小洛坪培育出来的南方早熟梨品种。
瑶山雪梨，作为这片土地的瑰宝，其品质优良，口感独特，早已闻名遐迩。果实果形端正，横径达60毫米以上，单果重量在250至500克之
间，尽显其硕大饱满之态。
成熟后，果皮呈现黄绿色或浅绿色，光泽鲜亮，如同镶嵌在绿叶间的翡翠。轻轻咬上一口，果肉质洁白细腻，脆嫩无渣，清香爽口，汁液丰富，
让人回味无穷。
瑶山雪梨之所以具有如此高品质，与当地独特的地理环境密不可分。江华瑶族自治县位于亚热带湿润季风气候区，气候温和、冬暖夏凉，雨量
充沛，无霜期长，日照、降水充足，湿度适中。这样的气候条件为瑶山雪梨的生长提供了天然温室般的环境。同时，该地区的土壤肥沃，富含
多种微量元素，为瑶山雪梨的生长提供了充足的养分。
瑶山雪梨不仅口感上佳，而且营养价值极高。它富含丰富的维生素和糖份，可溶性固形物高达11%以上，总酸量控制在0.1%以下。这些营养成
分使得瑶山雪梨在保健方面也有着显著的效果。它可以润滑肠胃、滋养肺部，有效缓解咽喉干、痒、疼痛等症状。此外，瑶山雪梨还具有缓解
便秘的功效，是日常生活中不可或缺的健康食品。
自2002年成功培育以来，瑶山雪梨便迅速崭露头角。短短几年间，它便凭借其卓越的品质和独特的口感赢得了市场的广泛认可。如今，瑶山雪梨
已经成为江华瑶族自治县的特色农产品之一，不仅在国内享有盛誉，还远销海外多个国家和地区。
江华瑶山雪梨的成熟期在每年6月中下旬。这种梨子凭借其最早熟的优势，能够抢先进入各大城市的水果市场，被誉为“中国最早上市的
梨子”。瑶山雪梨不仅比北方的梨子提早约40天成熟，而且比南方的梨子也早7到10天上市。
真是应了那句江华瑶山雪梨：自然之馈赠，品质之选！
来源：大小佳与木子姐姐公众号
