5月初夏时节,记者来到了衡阳县湖南信旺农牧发展有限公司(以下简称“信旺农牧”)生猪育肥场。相较于大部分人印象中畜禽养殖
场气味难闻、污水横流的刻板印象,信旺农牧育肥场给人一种全新的养殖体验,周边空气洁净,环保标识清晰明了,进出管控也非常严
格。
“以前这边味道很大,场里待久了工作人员身上都有猪粪味。”信旺农牧负责人邓玉胜说道。信旺农牧育肥场现存栏生猪近3万头,年出
栏商品猪达到6万头,因为养殖规模比较大,粪污排放工业处理成本高,加上气味难闻,往年都有周边居民的投诉,如何解决粪污处理
问题一直都是“老大难”,如今的养殖场却已不再。
自2021年开展了绿色种养循环项目,衡阳县遴选出的6家第三方社会化服务主体对接县内大型规模畜禽养殖场,为信旺农牧等养殖场解决
了粪污处理之困。“以前为了达到环保排放标准,处理粪污一年要投入160多万元资金,同时还要投入很多人力物力。第三方公司直接把
粪污集中处理,我们粪污处理成本降低了一半,周围的生态环境也得到了很大的改善,臭味问题也解决了,绿色种养循环项目为我们
指明了一条可持续性发展的道路。”邓玉胜说。
种养结合循环发展是畜禽废弃物资源化利用的根本出路,是破解农业面源污染难题、践行绿色发展理念的重要举措。
拉走的粪污如何变废为宝呢?收集后的畜禽粪污经过厌氧发酵,生产出来的沼渣及干粪经过堆沤发酵,检测合格后,作为有机肥还田。
台源镇台九村1000亩水稻示范片已经连续3年都在施用有机粪肥,水稻亩产量从原来的1200斤提高到1280斤。“你不要小看了这80斤,这
1000亩整体算下来也不少,我还有其他的田,之后打算都用上有机肥,全部加起来也能赚不少钱。”种粮大户朱乐对销路一点不愁,因为该
示范片主要施用有机肥,水稻品质很好,他已经连续几年都与角山米业签订了订单销售合同,收割烘干之后就会直接送到角山米业。
当记者来到三湖镇福城村种植户王赞的基地时,他正在棉花田里机械施肥:“我之前很少用有机肥,主要是担心有机肥肥效不好。经过县里
的推广,我这几年都用有机肥,我觉得效果真的挺好,以前田间板结很厉害,这几年土壤比较松软,旋耕机翻耕的时候会降低机械的负荷,能
减少机械的使用成本和磨损。今年我还准备增加280亩棉花面积。”
每到节假日的时候,有很多游客都会带着家人到丽晖生态种养场体验采摘,这里种植了200多亩葡萄、蟠桃等水果,来这里的游客对水果的品
质要求是很高的。“绿色种养循环项目在这里试点了三年,我们基本上都是使用的有机肥,水果品质更好更甜,来消费的市民知道我们用
有机肥种植,吃得也更放心。”负责人黄美丽边指着挂果的葡萄边对记者介绍。
衡阳县是农业大县,粮食、油料、生猪等大宗农产品总量位居全国百强、全省前列,是全国粮食生产先进县,全国生猪生产和调出大县。
常年农作物种植面积保持在200万亩以上,年出栏生猪135万头以上,出笼家禽1415万羽,出栏肉牛1.5万头,农作物秸秆和畜禽粪污资
源丰富。
为更好地实施绿色种养循环项目,衡阳县首先在有机肥质量上严格把关,让老百姓放心。通过招投标引进湖南奥生农业发展有限责任公司
作为技术支撑单位对全县的粪肥还田进行全方位服务,既为种植户免费提供配方肥和施肥个性化需求方案,又为第三方社会化服务组织
制定合理规划,并开展技术培训。通过多方合作,为衡阳县种养循环建立起了长效化的运行机制,确保项目可持续发展。
早在2018年,衡阳县实施畜禽废弃物资源化利用项目以来,采用“一场一策”方式对全县各大养殖场开展技术指导,建立“源头减量、过程
控制、末端利用”的处理模式,建设了与之配套的粪污处理基础设施设备,养殖场内干湿分离、厌氧池、发酵池都已投入使用,降低了粪污
的处理成本,分担了第三方服务组织的处理压力。目前通过养殖户付费处理,种植户有偿使用有机肥,既保障了种养两端的良性循环,又保
障第三方服务组织的利益。
绿色种养循环项目不但需要良好地实施,绿色种养循环实施的每一个环节如何有效监管也是重中之重。衡阳县从3个方面进行项目的监管:一
是项目管理团队督导,成立项目技术服务小组,针对粪肥利用的各个环节进行监管;二是委托具有农林监理资质的第三方公司对项目实施的服
务主体、技术服务公司、检测公司以及施肥调查、效果监测和田间试验环节的服务方进行全程监管;三是“物联网+”可追溯平台监管,能有
效地开展粪肥收集、处理和施用全过程监管,对项目实施精确定位、称重、实时记录路线、里程和时间。
县畜牧水产事务中心曾志宇介绍说:“衡阳县自从实施绿色种养以来,除了提高了全县的粪污资源利用率及有机粪肥替代化肥的比例,更重要
的是,老百姓对养殖场周边粪污排放的投诉明显减少。以前每一年都会收到十几起投诉举报,今年到目前为止,还没有收到过。”
项目实施以来,衡阳县畜禽粪污资源化利用率从86%提高到92.4%,对接的种养大户涵盖全县所有乡镇。3年来全县推广商品有机肥3.3万
吨、堆肥和其他农家肥81.46万吨,有机肥替代化肥应用面积达113.7万亩,为农作物提质增效、土壤改良、粪污资源化利用起到了良好的
促进作用。衡阳县以服务“三农”为纽带,促进种养循环“双向奔赴”,推进农业绿色发展,助力农民增产增收,绘就衡阳县产业兴、乡
村美、农民富的乡村振兴新画卷。
来源:湖南农业杂志社
编排:张友义