益阳市农业农村局开展生猪屠宰检查行动

为深入贯彻落实益阳市食品安全委员会办公室、市公安局、市农业农村局、市市场监督管理局等四部门联合发布《关于印发〈益阳市
严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动实施方案〉的通知》（益食安办〔2024〕6号）文件要求，全力做好生猪屠宰行业监督管理工作，
益阳市农业农村局在全市开展生猪屠宰企业抽查，实行“进一次门、查多项事”。6月18日-6月20日，益阳市屠宰执法检查组赴安化县肉
食水产公司东坪定点屠宰厂、桃江县顺联食品有限公司、湖南久丰食品有限公司、益阳市赫山区湘农屠宰场等10家生猪屠宰场（点）开
展“双随机、一公开”检查行动。

检查组依据《中华人民共和国动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》等法律法规重点检查企业的屠宰资质、“两项制度”、检疫检验、
“瘦肉精”抽检、无害化处理、安全生产等各项工作落实及台账记录是否规范等情况。此次检查中发现工作台账记录不规范、三腺肉存放
设施缺乏标识等问题，责成企业限期整改到位。

在检查中工作人员主动接受企业咨询，为企业答疑解惑，督促指导A类生猪屠宰企业对照《生猪屠宰质量管理规范》各项要求，尽快制定
整改清单和明细措施，加快整改进度，限期内达到《规范》要求。接下来，将进一步加强检疫监督力度，积极引导生猪屠宰企业依法依规经营，
提高企业主体责任意识，保障全市生猪产品安全供给。

来源：益阳农业农村局
作者：安晓梦